Zes stappen voor frituren zonder friteuse
- Kies een geschikte frituurolie, een olie die een hoger rookpunt heeft dan de gewenste baktemperatuur. ...
- Voeg de olie toe aan een diepe pan, maar vul deze niet meer dan halfvol. ...
- Verwarm de olie voor op kooktemperatuur. ...
- Dep het voedsel droog met keukenpapier voordat u het frituurt. ...
- Zodra voedsel in de hete olie komt, gaat het snel.