Lapetiteepicerievegan
Voeg boerenkoolstelen toe aan een sauté of roerbak. Ga je gang en ontdoe de bladeren van de ribben, snijd de stengels in plakjes en voeg ze toe aan een koekenpan met gehakte knoflook of ui. Kook tot ze zacht en doorschijnend worden. Hak de bladeren fijn, doe ze in de pan en kook verder tot de bladeren gaar zijn.
