hoe je spek kookt in de oven uk

Hoe je spek echt knapperig krijgt

1. Verwarm de oven tot 200C / 180C ventilator / gas 6 en bekleed een bakplaat met antiaanbaklaag.
2. Leg het spek op de voorbereide bakplaat en bedek met een tweede bakplaat, en vervolgens een zware braadpan of ovenvaste koekenpan om het te verzwaren. Bak 15-20 minuten, of tot ze heel knapperig zijn.