8 manieren om te voorkomen dat cookies op de bodem inbranden
- Suikercontrole. Als je "per ongeluk" te veel suiker aan je deeg toevoegt, kan de onderkant van je koekje karameliseren en verbranden. ...
- De juiste kleur bakpapier. ...
- Niet ingevette koekjesbladen. ...
- Met perkament beklede koekjesbladen. ...
- Ovenrek Positie. ...
- Eén blad tegelijk. ...
- Het opofferingskoekje. ...
- Bak tijd.