Lapetiteepicerievegan
Rook het spek. Stel je smoker op volgens de instructies van de fabrikant en verwarm hem voor op 175 graden. Als je een houtskoolroker gebruikt, schommelt de temperatuur tussen de 160 en 180 graden. Als u een elektrische of gasroker gebruikt, kunt u deze op 175 graden instellen.
