Top 10 meest voorkomende verse pasta die fouten maakt
- Te veel bloem of niet genoeg. Te veel bloem maakt de pasta taai. ...
- Het deeg niet laten rusten. Als u het deeg niet dertig minuten in de koelkast laat rusten, wordt het ruig en niet opgenomen.
- Over agressief rollen. ...
- Drogen in een onzorgvuldige klomp.