Lapetiteepicerievegan
Labneh maken is eenvoudig. Je hebt natuurlijke yoghurt van geitenmelk nodig, of volle yoghurt van koemelk van hoge kwaliteit, en een beetje zout. Roer het zout door de yoghurt, doe het in een mousseline of linnen doek en hang het aan de keukenkraan. Laat de tijd het harde werk doen.
