Zelfgemaakte Enchilada-sausingrediënten

Ingrediënten

1. 3 eetlepels olijfolie.
2. 3 eetlepels bloem (volkorenmeel, bloem voor alle doeleinden en glutenvrije bloemmixen werken allemaal!)
3. 1 eetlepel gemalen chilipoeder (schaal terug als u gevoelig bent voor kruiden of als u bijzonder pittig chilipoeder gebruikt)
4. 1 theelepel komijnpoeder.
5. ½ theelepel knoflookpoeder.