Kruidige kip met pruimen en wortelen ingrediënten

Ingrediënten

• 8 kippendijen, elk ongeveer 6 gram.
• Zout en versgemalen peper.
• Bloem voor alle doeleinden.
• 2 eetlepels ongezouten boter.
• 2 eetlepels extra vierge olijfolie.
• 4 grote teentjes knoflook, gepeld.
• 4 wortelen, in dunne plakjes.
• 1 1/2 kopjes Côtes-du-Rhône.