Stevig rundvleesstoofpotje met ingrediënten van schelpen

Stevige Rundvleesstoofpot met Schelpen

1. 1 pond rundvleesstoofpot vlees, in blokjes van 1 "gesneden.
2. koosjer zout.
3. Zwarte peper.
4. extra vierge olijfolie, verdeeld.
5. 2 wortelen, geschild en in blokjes gesneden.
6. 2 ribben bleekselderij, in blokjes gesneden.
7. 1/2 gele ui, in blokjes gesneden.
8. 3 teentjes knoflook, gehakt.