Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 6 roodbruine aardappelen.
- 1/4 kopje olijfolie.
- 1/4 kopje boter gesmolten.
- zout en peper naar smaak.
- 8 plakjes dun gesneden cheddarkaas in vierkanten van 2,5 cm gesneden.
- 4 plakjes spek gekookt en verkruimeld.
- 1/3 kopje zure room.
- 2 eetlepels groene uien.
