Lapetiteepicerievegan
De plant en bloemen zijn eetbaar, maar tamelijk bitter. De bloemen zijn aantrekkelijk toegevoegd aan groene salades. De jonge bladeren kunnen ook worden toegevoegd aan uw saladegroenten (voor culinaire doeleinden moeten de bladeren worden geplukt voordat de plant bloeit). Het zaad kan ook worden gekiemd en aan salades worden toegevoegd.
