Ingrediënten
- 1/2 kopje Griekse yoghurt.
- 6 eetlepels extra vierge olijfolie, plus meer om te borstelen.
- 1 theelepel vers citroensap.
- 1 theelepel volkoren mosterd.
- Kosjer zout.
- Peper.
- 1 bosje Toscaanse boerenkool (12 gram)
- Vier 2,5 cm dikke sneetjes ciabattabrood.