Ingrediënten
- ⅔ kopje extra vierge olijfolie.
- 4 gezouten ansjovis, gespoeld en gedroogd.
- ½ kopje citroensap.
- 3 eetlepels worcestersaus.
- 2 teentjes knoflook, gehakt.
- 2 pond kippenborsten zonder vel en zonder been.
- 2 hardgekookte eieren.
- ¼ kopje Parmigiano-Reggiano.