Gegrilde broccoli met chipotle-limoenboter en Queso Fresco-ingrediënten

Gegrilde broccoli met chipotle-limoenboter

• 6 eetlepels boter, verzacht.
• 1 limoen, geraspt en geperst + extra partjes voor serveren (optioneel)
• 1 ingeblikte chipotle, gehakt, + kleine lepel adobosaus.
• 1 theelepel honing.
• 1 teentje knoflook, gehakt.
• 3 stuks broccoli, in roosjes gesneden.
• Olijfolie, om te sproeien of te motregenen.
• 1 kopje queso-fresco, verkruimeld.