Ingrediënten
- 1 kopje verse korianderblaadjes verpakt.
- 1/2 kopje verpakte verse peterselieblaadjes.
- 1/4 witte ui, gehakt.
- 1 teentje knoflook, gehakt.
- Grof zout en gemalen peper.
- 1 theelepel extra vierge olijfolie.
- 1 kopje langkorrelige witte rijst.
- 1 eetlepel vers limoensap, plus limoenpartjes voor serveren (optioneel)