Sperziebonen met ingrediënten van mosterdzaadboter

Ingrediënten

• 1 eetlepel gele mosterdzaadjes.
• 2 middelgrote sjalotten, in dunne plakjes gesneden.
• 1/3 kopje sherryazijn.
• 2 eetlepels water.
• 1/4 kopje slagroom.
• 1/2 stok (2 ons) ongezouten boter, verzacht.
• 2 eetlepels volkoren mosterd.
• Zout.