griekse yoghurtkaas

Het concept is simpel, zeef een paar dagen Griekse yoghurt om het meeste vocht te verwijderen, wat resulteert in een ultra-romige en smeerbare kaas! Dit recept lijkt erg op labneh, een verse kaas uit het Midden-Oosten. Het enige verschil is dat Labneh gewone yoghurt gebruikt, terwijl wij hier Griekse yoghurt gebruiken.