Lapetiteepicerievegan
Zalmsalade
- 16 ons zalmfilets, vier stukken van 4 ons.
- olijfolie, indien nodig.
- koosjer zout, indien nodig.
- zwarte peper.
- 8 kopjes sla, romaine, spinazie of boerenkool.
- 1 kopje tomaten, gehakt.
- 1 kopje komkommer, in blokjes gesneden, ¼ inch dik.
- ½ kopje rode ui, in dunne plakjes gesneden.
