Ingrediënten
- 1/4 pond dungesneden pepperoni, in tweeën gesneden plakjes.
- 1/4 kopje citroensap (van ongeveer 1 citroen)
- 1 theelepel gedroogde oregano.
- 3/4 theelepel zout.
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper.
- 1/2 kopje olijfolie.
- 1 grote snijsla, in hapklare stukjes gesneden (ongeveer 1 1/2 liter)