Lapetiteepicerievegan
Patricia Conte / Pak een bord
- 4 sneetjes brood naar keuze, geroosterd.
- 3 grote avocado's, geschild, pit verwijderd en in stukjes gesneden.
- Sap van een halve kleine citroen.
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper.
- 3-4 eetlepels verkruimelde fetakaas.
- 1/4 kopje in blokjes gesneden kerstomaatjes.
- 3 eetlepels in blokjes gesneden rode ui.
- 3-4 eetlepels zwarte Griekse olijven, gehakt.
