Doe grapefruit en citroenschil in een afsluitbare glazen pot met de wodka. Sluit af en schud, en laat het mengsel een nacht op een koele, donkere plaats trekken. Voeg de rum, lavendel, koriander, jeneverbes, salie en gentiaanwortel toe. Sluit af en schud, laat dit gecombineerde mengsel 10 tot 12 dagen trekken op een koele, donkere plaats.