Deze Garlicky Shrimp Dip is BOMB.
- 2 eetlepels. extra vergine olijfolie.
- 1 pond middelgrote garnalen, ontdooid indien bevroren, gepeld en ontdaan.
- teentjes knoflook, fijngehakt.
- 1 ons. (8-oz.) Blokroomkaas, verzacht.
- mayonaise.
- geraspte mozzarella.
- Geraspte parmezaanse kaas.
- Sap en schil van 1 citroen.