Ingrediënten
- 3 eetlepels olijfolie.
- 2 pond grote garnalen, gepeld.
- 4 teentjes knoflook, gehakt.
- 1 grote snuf gedroogde rode pepervlokken.
- 1/4 theelepel zout.
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper.
- 2 middelgrote tomaten (ongeveer 3/4 pond), geschild en in stukjes gesneden.
- 1 kopje geplette tomaten uit blik in dikke puree.