Ingredienten:
- 8 ons fettuccine.
- 1 pond middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan.
- Kosjer zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak.
- 8 eetlepels (1 stok) ongezouten boter, verdeeld.
- 4 teentjes knoflook, gehakt.
- 1/2 theelepel gedroogde oregano.
- 1/2 theelepel gemalen rode pepervlokken.
- 2 kopjes baby-rucola.