Ingrediënten
- 1/4 kopje olijfolie.
- 1 kopje ui, grof gehakt.
- 6 teentjes knoflook, gehakt.
- 1 kopje wortelen, grof gehakt.
- 1 kopje groene paprika, grof gehakt.
- 1 kopje gele zomerpompoen, fijngesneden en in vieren gedeeld.
- 10 kopjes tomaten, gewassen en in stukjes gesneden.
- 1 eetlepel zout.