recept voor Franse uiensoep

Ingrediënten

1. 4 pond gele uien, geschild en in dunne plakjes (ongeveer 5-6 grote uien)
2. 3 eetlepels boter.
3. 4 teentjes knoflook, gehakt.
4. 3 eetlepels bloem.
5. 1/2 kopje droge witte wijn.
6. 6 kopjes runderbouillon (of groentebouillon)
7. 1 theelepel worcestersaus.
8. 1 laurierblad.