gevriesdroogde guacamole

Door het vriesdrogen van avocado's blijven ze jarenlang groen en vers. Een gevriesdroogde avocado behoudt zijn levendige groene kleur en bijna al zijn voedingswaarde, en ze zijn zo gemakkelijk te rehydrateren. Spritz gewoon avocadoplakken met koud water en laat ze opnieuw hydrateren in de koelkast.