Frank Stitt's Lemon Meringue Tart
- Korst. 5 c. bloem voor alle doeleinden. 2 c. poedersuiker. zout. 1 pond ongezouten boter. 6 grote eidooiers. ...
- Vulling. Fijngeraspte schil en gezeefd sap van 7 citroenen. 1 3/4 c. kristalsuiker. 6 grote eieren. 9 grote eidooiers. 2 1/2 stok ongezouten boter.
- Meringue. 5 grote eiwitten. crème van tandsteen. zout. kristalsuiker.