flatbread recept

Meng bloem, bakpoeder, zout, olijfolie en koud water tot een zacht deeg ontstaat, bedek het deeg en laat het 10 minuten rusten. Verdeel het deeg in zes gelijke porties en rol het uit tot platte schijven. Verhit een koekenpan, voeg een beetje olie toe en kook ze dan een minuut of twee aan elke kant. Genieten!