Five-Spice Tofu met ingrediënten van gerst en boerenkool

Ingrediënten

• 1 kop gerst, afgespoeld.
• 2 cp water.
• 2 el druivenpitolie.
• 2 theelepels geroosterde sesamolie.
• 1 blok extra stevige tofu, uitgelekt en in blokjes van 1 inch gesneden, 14 oz.
• 1/2 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder.
• 3 groene uien, witte en groene delen dun gesneden.
• 1/4 theelepel Food Club Salt.