Ingrediënten
- 1 ½ pond kerstomaatjes (in vieren gedeeld)
- 2 teentjes knoflook (gebroken)
- 6 eetlepels olijfolie.
- ¾ theelepel zout.
- ¼ theelepel versgemalen zwarte peper.
- ½ kopje dungesneden basilicumblaadjes of gehakte verse peterselie.
- ¾ pond fettuccine.
- 2 bosjes waterkers (ongeveer 10 gram in alle harde stelen die verwijderd zijn; ongeveer 5 kopjes)