Ingrediënten
- 1-1 / 2 pond rundergehakt.
- 1 middelgrote ui, gehakt.
- 1 teentje knoflook, gehakt.
- 1 blik (14-1 / 2 ons) gestoofde tomaten, ongedraineerd.
- 1 blik (10 ons) enchiladasaus.
- 1 à 2 theelepels komijnpoeder.
- 1 groot ei, losgeklopt.
- 1-1 / 2 kopjes 4% kwark.