Ingrediënten 1x 2x 3x
- 2 grote aubergines in de lengte gesneden 3/4-inch dik (ongeveer 8 plakjes)
- 3 1/2 eetlepels extra vierge olijfolie verdeeld.
- 1 ½ theelepels koosjer zout verdeeld.
- ½ theelepel zwarte peper verdeeld.
- 16 ons gesneden cremini (baby bella) champignons.
- 3 teentjes knoflook fijngehakt.
- 1/2 theelepel gedroogde oregano.