Koekjes
- 3 kopjes (375 g) bloem voor alle doeleinden, plus extra voor handen en werkblad *
- 1/4 kop (50 g) kristalsuiker.
- 2 eetlepels aluminiumvrij bakpoeder (ja, eetlepels)
- 1 theelepel zout.
- 3/4 kop (180 g) ongezouten boter, koud en in blokjes.
- 1 kop (240 ml) koude karnemelk *
- 2 eetlepels (30 ml) slagroom of karnemelk.