De gemakkelijkste ingrediënten van de Indiase stoofpot

Ingrediënten

• 1 kopje langkorrelige witte rijst.
• 2 eetlepels plantaardige olie, zoals saffloer.
• 1 middelgrote ui, gehakt.
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt.
• Grof zout en gemalen peper.
• 1 eetlepel kerriepoeder, plus meer voor garnering.
• 1 theelepel gemberpoeder.
• 3 kopjes zelfgemaakte tomatensaus of in de winkel gekochte tomatensaus van de beste kwaliteit.