- 2 pond gemalen varkensvlees.
- groene ui, in dunne plakjes gesneden, plus meer voor garnering.
- 2 eetlepels. vers gehakte koriander.
- 2 eetlepels. natriumarme sojasaus.
- 2 theelepels. sesamolie.
- 1 eetl. vers geraspte gember.
- 1/2 theelepel. knoflook poeder.
- groot ei, licht geslagen.