Moet ik courgette schillen voor babyvoeding? Bij het bereiden van courgette moet je de huid laten zitten, en dit is nog belangrijker bij het pureren voor babyvoeding. Door de huid te eten, krijgt de baby al die heerlijke vitamines en voedingsstoffen binnen. ... Als de courgette gaar is, wordt de huid zachter, waardoor de baby gemakkelijk kan verteren.