Lapetiteepicerievegan
Plaats de hele ui en kalkoen in een opvangmand. De kalkoen moet eerst in de hals van de mand worden geplaatst. Laat de mand langzaam in hete olie zakken om de kalkoen volledig te bedekken. Houd de temperatuur van de olie op 350 graden F (175 graden C) en kook kalkoen gedurende 3 1/2 minuut per pond, ongeveer 45 minuten.
