Kerrie
- 2 eetlepels olijfolie.
- 1 kleine gele ui, gehakt (1 kopje)
- 4 teentjes knoflook, gehakt (1 1/2 eetlepel)
- 1 eetlepel geschilde en fijngehakte verse gember.
- 1 kopje natriumarm kippenbouillon.
- 3/4 kop uitgelekte tomatenblokjes uit blik of gepelde, gezaaide, in blokjes gesneden verse tomaten.
- Zout.
- Cayennepeper, naar smaak.