Zure room (die minder vet bevat) is de beste en gemakkelijkste vervanger, maar het is niet zo rijk of pittig als crème fraîche. Volle Griekse yoghurt is een ander alternatief, maar het heeft niet dezelfde zachte textuur of milde smaak.
Zure room (die minder vet bevat) is de beste en gemakkelijkste vervanger, maar het is niet zo rijk of pittig als crème fraîche. Volle Griekse yoghurt is een ander alternatief, maar het heeft niet dezelfde zachte textuur of milde smaak.