Ingrediënten
- 1 1/2 lbs kippenkwarten, snijd de dijen en drumsticks en scheid ze.
- Zout.
- Grond zwarte peper.
- 4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten.
- 15 teentjes knoflook gepeld en afgesneden.
- 1 kopje kippenbouillon.
- 1/4 kopje zware slagroom.
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas.