Ingrediënten
- 4 middelgrote kippenborsten zonder botten zonder vel.
- 1 eetlepel olie naar keuze.
- 1/4 kopje fijngesneden ui.
- 2 teentjes knoflook geplet of fijngehakt.
- 1 kopje kippenbouillonwater kan ook worden gebruikt.
- Sap van 1 limoen of 2 eetlepels.
- 2 eetlepels koriander, gehakte koriander.
- 1/2 theelepel rode pepervlokken.