Ingrediënten
- 3 eetlepels. ongezouten boter.
- 2 kleine sjalotjes, fijngehakt.
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt.
- 2 pond spruitjes, bijgesneden en in dunne plakjes gesneden.
- 34 kopje kippen- of groentebouillon.
- Kosjer zout en versgemalen zwarte peper.
- 1 kopje slagroom.
- 14 theelepel. suiker.