room van kokosmelk

Recept voor kokosroom

1. Koel ingeblikte kokosmelk een nacht in de koelkast. Hierdoor zal het melkvet scheiden en bovenop stollen.
2. Schep met een lepel de gestolde kokosroom van de bovenkant van het blik en doe het in een glazen kom. ...
3. Klop in een cirkelvormige beweging tot het een crèmeachtige consistentie krijgt.