Crab Imperial met ingrediënten van rode peper

Ingrediënten

• 1 stuk ongezouten boter - 6 eetlepels gesmolten, plus meer om in te vetten.
• 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden.
• 1 1/2 kopjes melk.
• Zout.
• Versgemalen peper.
• 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
• 1 kleine ui, in kleine blokjes gesneden.
• 1/2 rode paprika, in blokjes van 1/4 inch gesneden.