Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 1 (15 ounce) zwarte bonen, uitgelekt en gespoeld.
- 1 (15 ounce) hele maïskorrel, uitgelekt.
- 1 jalapeno, zaadjes verwijderd en membranen verwijderd, in blokjes gesneden.
- ½ kopje rode ui, in blokjes gesneden.
- 2 teentjes knoflook, gehakt.
- ¼ kopje koriander, gehakt.
- ¼ kopje witte wijnazijn.
- ¼ kopje extra vierge olijfolie.
