Polenta is een dikke brij die wordt gemaakt door grofgemalen maïsmeel in water of bouillon te koken tot het dikker wordt. ... Mush is hetzelfde dikke, gekookte mengsel als polenta, maar het kan worden gemaakt door maïsmeel te malen.
Polenta is een dikke brij die wordt gemaakt door grofgemalen maïsmeel in water of bouillon te koken tot het dikker wordt. ... Mush is hetzelfde dikke, gekookte mengsel als polenta, maar het kan worden gemaakt door maïsmeel te malen.