Collard Greens met Bacon-ingrediënten

Ingrediënten

• 2 pond boerenkool.
• 4 dik gesneden spekreepjes, gehakt.
• 1 kopje gesneden zoete ui.
• 5 kopjes natriumarm kippenbouillon.
• 1 kopje zongedroogde tomaten (niet verpakt in olie), gehakt.
• 1/2 theelepel knoflookpoeder.
• 1/4 theelepel zout.
• 1/4 theelepel gemalen rode pepervlokken.