Een koelcel is, in tegenstelling tot de wortelkelder, een afgewerkte maar onverwarmde ruimte in een verder warme, droge kelder. Het fundamentele verschil tussen een wortelkelder en een koelcel in de kelder is de constructie. ... Begraven containers vormen een handige wortelkelder of koude ruimte voor opslag van wintervoedsel, met name wortelgewassen.